LE SECHAGE PAR CONTACT SOUS VIDE EST L'UN DES MEILLEURS PROCEDES DE SECHAGE POUR LES PRODUITS DE GRANDE QUALITE.
Et conformément aux standards cGMP, FDA et 3A nous concevons les installations suivantes:
- Installations de séchage sous vide
- Chambres de séchage sous vide
- Séchage par congélation sous vide
DOMAINES D’APPLICATION DU SECHAGE SOUS VIDE:
- Industrie pharmaceutique
- Industrie chimique
- Industrie de café
- Industrie agro-alimentaire
Installation pilote de séchage sous vide à bande de
e&e
Installation pilote de séchage par congélation sous vide
de e&e
DIVERS PRODUITS PEUVENT ETRE TRES BIEN SECHES SOUS VIDE, TELS QUE:
- les produits carnés
- les produits de boulangerie
- les concentrés de jus de fruits
- les enzymes
- les produits pharmaceutiques
- les extraits d’herbes et épices
- les boissons enrichies de malte et de cacao
Alors, profitez des avantages que présentent les installations pilotes de séchage sous vide à bande d’e&e et/ou les installations pilotes par congélation sous vide d’e&e.
Faites-nous part de vos besoins.
e&e vous proposera la meilleure des solutions possibles.
L'installation peut être utilisée aussi bien pour le séchage à vide ainsi que pour le séchage par congélation sous vide, et en outre l'installation peut sécher des produits en morceaux ou liquides.
Utilisez notre atelier d’expérimentation de la matière première jusqu’au produit final.
AVANTAGES DU SECHAGE SOUS VIDE:
- rapidité du séchage
- perte d’arôme minimale
- faible perte de produit
- aucune oxydation du produit
- aucun inconvenient mécanique
- récupération possible du produit de solution
- faibles températures pour le produit
- faible consommation d’énergie
- système complètement fermé
- aucune pollution de l’environnement
- contrôle possible de la réaction de Maillard
- le produit séché possède ses caractéristiques instantanément
