Die Gefriertrocknung zählt zu den produktschonendsten Methoden.
Spezielle Produktmerkmale, wie Aroma und Produktfarbe bleiben erhalten.
Anwendungsgebiete von e&e Gefriertrocknungsanlagen :
- Kaffee-Industrie
- Lebensmittelindustrie
- pharmazeutische Industrie
Schonende Trocknung verschiedenster Produkte, wie z.B.:
- Instantkaffee
- Fruchtsaftkonzentrate
- Gewürze
- Nahrungsergänzungsmittel
- Pflanzenextrakte
Download des Prospektes:
e&e Vakuum- und Gefrietrocknung
e&e Gefrierbandtrockner (Größe: ca. 1 – 300 m²)
Vakuum-Gefriertrocknung
e&e Gefriertrocknungsanlagen werden hauptsächlich in der Kaffeeindustrie eingesetzt, kommen jedoch auch zur Trocknung von Produkten aus der Lebensmittel- und pharmazeutischen Industrie zum Einsatz. Einerseits ist die Gefriertrocknung ein technisch anspruchsvoller und hoch komplexer Prozess, andererseits ist es eine produktschonende Methode, bei der die Aromen während der Trocknung erhalten bleiben.
e&e Vakuum-Gefrierbandtrockner
e&e Vakuumgefrierbandtrockner in der Fertigungshalle
e&e Vakuum-Gefriertrocknungsanlage
3-D-Ansicht einer e&e Gefriertrocknungsanlage für Instant-Kaffee
Prozessschritte und Aggregate von e&e Gefriertrocknungsanlagen:
- Aufschäumen
- Einfrieren
- Vermahlen
- Sieben
- Sublimation im Bandtrockner
- Eiskondensation
- Heizsystem
- Hochvakuum-Technologie
Trocknergehäuse für den Transport vorbereitet
Gehäuse eines Vakuumgefrierbandtrockners aus Edelstahl AISI
304
Länge: 20 m
Beite: 3,5 m
Höhe: 3,6 m
Gewicht: 36 t
Werkstoff-Nr.: AISI 304
Innenansicht eines e&e Vakuumgefriertrockners
Innenansicht eines e&e Vakuumgefriertrockners
e&e Pilotanlagen
In unserem Testcenter in Warendorf können Sie Testfahrten mit unserem Pilot-Vakuumbandtrockner oder Pilot-Vakuum-Gefrierbandtrockner durchführen.
Für ausführliche Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.